500 грамм филе щуки без кожи и костей, разрезаем на куски и пропускаем через мясорубку. В полученную массу кладем размоченные в горячей воде овсяные хлопья 3 столовых ложки и 100 грамм (1-2)луковицы пассированного репчатого лука. Хорошо перемешиваем массу и вторично пропускаем через мясорубку.
Добавляем 1 яйцо,сухой чеснок, мелкорубленную зелень, перец, специи.. Перемешиваем до получения пышной однородной массы.
Формируем котлеты мокрыми руками, выкладываем в контейнер пароварки. Готовим в пароварке с закрытой крышкой 15 минут. Готовые котлеты аккуратно обливаем горячим куриным бульоном и даем им время отдохнуть.
Сервируем с миксом свежих овощей и зелени и долькой лимона. Приятного нам аппетита❤️И хорошего дня#рецептыланы
Рецепт подходит для рациона правильного питания #друзьянадиете
Ваша Svetlana Ivankova
Комментариев нет:
Отправить комментарий