Салат из белокачаной капусты, свеклы и укропа

Очистить и помыть 1 маленький  кочан капусты, удалить кочерыжку. Капусту очень  тонко нашинковать (тонко!!!- насколько вкус блюда зависит от аккуратности нарезки - для меня на все 100), слегка посолить, добавить сок лимона и яблочный уксус и перетереть руками, чтобы она стала мягкой. Выделяющийся сок отжать.Две свеклы заранее запеченных и очищенных натереть на терке (я предпочитаю терку для моркови по-корейски).  Добавить мелко рубленный укроп, горсть тмина или сухого укропа, мускатный орех,  и
оливковое масло- все перемешать. сервировать как холодный гарнир или как самостоятельный салат.

Приятного нам аппетита❤️И хорошего дня#рецептыланы

Рецепт подходит для рациона правильного питания #друзьянадиете

Ваша Svetlana Ivankova