Соленые сырники с зеленью

В  творог 500 грамм добавить 1 яйцо, щепотку соли, сухие прованские травы, мелко порубленный укроп, 1 потертую и припущенную заранее морковь тертый сыр 200 грамм и 3 столовые ложки овсяной муки. Все ингредиенты перемешать до получения однородной массы, из которой сформировать круглые лепешки толщиной 1,5 см, запанировать их в муке. Жарить на смеси растопленного сливочного масла и растительного с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавать горячими со сметаной. Приятного нам аппетита.