Охлажденное филе куриной грудки моем в теплой воде. Аккуратно в каждой грудке, сбоку, острым ножом делаем надрезы "кармашки". Режем кубиками томаты, мелко рубим базилик и чеснок, добавляем немного оливкового масла, соли и перца и замешиваем. Приготовленной начинкой фаршируем грудки, аккуратно заполняя прорезанные кармашки. Выкладываем фаршированные грудки в глубокий противень для дальнейшего запекания. Для начала маринуем, -филе сбрызгиваем лимонным соком, чуть соли, сухие прованские травы, розовый перец, зубчик чеснока, сухая паприка и свежие веточки ароматного тимьяна, немного оливкового масла. Маринад готов, курица маринуется 1-2 часа. Можно выпекать и сразу, но мне больше нравится выпекать промаринованное ароматное филе. Перед запеканием добавляем воды в противень и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 200 С 20 минут. Готовое филе достаем из духовки, нарезаем на кусочки и замачиваем в бульоне, оставшемся после запекания. Накрываем фольгой дадим время мясу остыть, отдохнуть и стать очень сочным. Приятного нам аппетита и хорошего дня.Рецепт этого блюда подходит для рациона правильного питания#друзьянадиете
Ваша Svetlana Ivankova
Комментариев нет:
Отправить комментарий