Блюда на двоих. Чизкейк с клубникой.

Чизкейк с клубникой сделаем в фужере.На фото десерт из итальянского ресторана.  Вкусная  сезонная клубника и красивая подача. Наша с вами задача- вдохновляться идеями и наслаждаться едой. 150 грамм сливочного сыра (1банка классического альметте) взбиваем с 40 граммами  сахарной пуды, постепенно добавляем 1 желток и 1 ст. ложку сметаны. Сырная основа готова. В фужер (в 2 фужера- мы же готовим на двоих) накладываем молотого печенья, перетертого со сливочным маслом или крошку шоколадного кекса, поверх накладываем сырную массу и сверху заливаем ягодным соусом с большим количеством ягод клубники (ягоды клубники, сахар - помешиваем при температуре 80С до загустения, немного желатина). Ставим в холодильник. Украшаем листочком мяты, и вот оно наркоманско десертное наслаждение для двоих. Приятного нам аппетита)#рецептыланы

Ваша Svetlana Ivankova