"Битые огурцы". 6 средних огурцов отрезаем кончики,
придавливаем большим ножом с двух сторон до хруста,
нарезаем тонкими брусками. Отправляем в миску. В
миску добавляем простой маринад- 1ст. л рисового
уксусв, 3 ст. л соевого соуса, 1 ст.л кунжутного
масла, 2 зубчика чеснока сначала раздавленных,а потом
мелко нарезанных, немного сахара, соли и сухого
куриного бульона. Одеваем прчатку, промешиваем огурцы,
слегка придавливаем рукой огурчики. После накрываем
миску крышкой и начинаем трясти. Огурцы готовы.
Выкладываем в блюдо, сверху посыпаем поджаренным
Комментариев нет:
Отправить комментарий