Кусок багета с нежным кусочком ароматного масла, уже представляю, как это вкусно. Можно сравнить с соленым "шоколадом"- много просто нельзя. Готовлюсь к завтрашнему мастер-классу, подумала что хлеб с ароматным маслом моим прекрасным домашним кулинарам очень понравится. А мои кулинары будут просто красотки, фотоотчет выложу позже, а пока простые рецепты. Мы же с вами готовим вкусно как в ресторане.
Для пряного масла:
- 120 г сливочного масла;
- по ½ столовой ложки кетчупа и сладкой горчицы;
- по ½ чайной ложки цедры лимона и апельсина;
- по 1 столовой ложке зелени петрушки и укропа;
- ¼ чайной ложки ворчестера;
- 1 чайная ложка бренди;
- щепотка молотой паприки;
- чесночный зубчик.
Для базиликового масла:
- 120 г сливочного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка винного уксуса;
- щепотка морской соли;
- 2 столовые ложки нарезанных листьев базилика.
Для укропного масла:
- 120 г сливочного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка мёда;
- ½ чайной ложки цедры апельсина;
- щепотка морской соли;
- 2 столовые ложки нарезанного укропа.
Приготовление
- Все ингредиенты соединить с мягким сливочным маслом. Скатать смесь в колбаску и обернуть фольгой, бумагой или пищевой плёнкой.Приятного нам аппетита#рецептыланы
Ваша Svetlana Ivankova
Комментариев нет:
Отправить комментарий