Баклажан чистим, нарезаем на треугольные кусочки, солим, обваливаем в кукурузном крахмале. Обжариваем во фритюре, хорошо разогретом до золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце. Сочные томаты (150 грамм) нарезаем на дольки. Готовим соу- 20 грамм порубленной кинзы, соевый соус 3 ч.ложки. устричный соус 2ч.л, 140 мл сладкого чили. Смешиваем нарезанные томаты, жаренные баклажаны и приготовленный соус. Добавляем 40 грамм рубленной кинзы, 1 зубчик рубленного чеснока и 1 ч.л поджаренного кунжута.
Рецепт дня.Надо пробовать#рецептыланы
ОтветитьУдалить