У этого блюда масса вариантов рецептов, но в в основном они делятся на два варианта исполнения итальянский и паназиатский. В паназиатском варианте используют кунжут, соевый соус,кинзу и перец чили. Я взяла лучшее, что нравится мне. 150 грамм свежего тунца подсушиваем на салфетке и режем мелкими кубиками. Готовим соус - выжимаем сок четверти грейпфрута и половины лайма, добавляем поджаренный кунжут 1 ст ложку и 1 ст ложку оливкового масла, мелко порубленный чили. Соус добавляем к нарезанному тунцу, солим и тшательно перемешиваем. Половину авокадо очищаем от кожуры и семечки, режем кубиками и добавляем к тунцу, мелко рубленную кинзу добавляем и тщательно перемешиваем. Выкладываем на блюдо. Можно подать со свежеподжаренным багетом, чтобы мокать в соус. Приятного нам аппетита#рецептыланы
Ваша Svetlana Ivankova
Комментариев нет:
Отправить комментарий